Mae'r peiriannau hyn fel arfer yn dod â dewis o bennau mowldio bach, canolig a mawr, gan alluogi cynhyrchu peli cig, llysieuol a physgod.
Mae effeithlonrwydd cynhyrchu yn amrywio yn ôl model: gall peiriannau pêl cig wedi'u llenwi â thrydedd genhedlaeth gyrraedd cyflymder o hyd at 200 darn y funud, tra gall modelau eraill (fel Model 120) gynhyrchu 300 darn y funud.
Mae offer awtomataidd yn sicrhau ansawdd cynnyrch cyson trwy reoli paramedrau prosesu; er enghraifft, mae peiriannau pêl cig wedi'u llenwi yn gwarantu siapio unffurf ac yn sicrhau bod y llenwad yn parhau i fod yn ganolog, tra bod systemau rheoli deallus yn monitro ac yn addasu newidynnau megis tymheredd a phwysau.
Mae peiriannau peli cig modern fel arfer yn cynnwys rhyngwyneb rheoli greddfol, gydag awtomeiddio yn disodli prosesau llaw traddodiadol fel curo a siapio.
Mae'r peiriannau hyn yn gallu cynhyrchu amrywiaeth eang o fathau a meintiau peli cig gan gynnwys peli cig, llysieuol a physgod safonol, yn ogystal â pheli cig wedi'u llenwi a pheli cig "Lion's Head". Mae newidiadau llwydni yn caniatáu ar gyfer addasu diamedrau pêl i feintiau penodol, megis 28mm, 38mm, neu 42mm.
